Par Olivier Benhamou qui a passé de nombreuses années à développer des méthodes innovantes dans le monde agricole et qui les partage avec passion lors de conférences en France et à l’étranger.
Après une introduction sur la pédologie et la composition d’un sol, nous aborderons les fondamentaux du maraichage sur sol vivant, une véritable voie d’avenir pour les paysans et producteurs agricoles.
