Conférence - Les tables provençales du Moyen-Âge à nos jours

Initiation / découverte dans le cadre d'un événement

Écomusée départemental des 4 Frères, 2466, chemin de Signes à Ollioules, 83330 Le Beausset

- Événement terminé
- Dimanche16Novembre
- - 04 83 95 18 50
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Pendant l’exposition temporaire “La cuisine provençale” du 27 septembre au 5 janvier, l’Écomusée vous propose des animations thématiques gratuites.

Quand l'histoire passe à table ! Un éclairage sur l’alimentation des anciens provençaux.
Sandrine Krikorian, docteur en Histoire de l’Art et spécialiste de l’alimentation, présente un panorama des tables des élites et du peuple depuis l’époque du roi René jusqu’au XXe siècle en s’appuyant sur le patrimoine muséographique de Provence afin de montrer de quelle façon la gastronomie et les arts de la table ont évolué au fil du temps et selon les classes sociales.

Dimanche 16 novembre 2025 à 16h
Durée 1h
Enfants dès 10 ans accompagnés d’un adulte
Gratuit sur inscription

Avant la conférence, découvrez l’exposition temporaire gratuite “La cuisine provençale” et le jeu de piste “Secrets de cuisine”.

Au départ de l’Écomusée, vous pouvez parcourir 5 sentiers pédestres balisés de 1,5 km à 10 km, sur l’espace naturel sensible de 380 ha.