Cuisine Cannoise en fête

Durant 15 jours, une quarantaine de restaurateurs et professionnels des métiers de bouche, producteurs, agriculteurs et artisans du bassin cannois, se fédèrent autour de l’identité gourmande territoriale, en présentant une cuisine authentiquement cannoise, faite maison, avec les saveurs du bassin cannois.

9e édition de cet événement sous la présidence d’honneur de Christian Sinicropi, cannois d’origine, et du parrain, cette année, de Guillaume Arragon, chef restaurateur de « La Rotonde » à Mandelieu.

Du 29 mars au 12 avril
Les restaurateurs composeront tous les jours, en plus de leur carte habituelle, un plat ou une formule (2 ou 3 plats), dont les ingrédients sont essentiellement issus du terroir cannois (terre-mer). Tous les "plats cannois" auront une appellation spécifiquement cannoise, avec un nom faisant référence à la ville, ou au territoire cannois, et seront proposés à un prix promotionnel.

Samedi 29 mars à partir de 11h
Restaurateurs et artisans des métiers de bouche transformeront Forville en un vaste marché gourmand. Ils présenteront plusieurs ateliers de démonstrations de leurs spécialités, tandis que les Moines de l'Abbaye de Lérins présenteront leurs vins. Un grand marché des saveurs du terroir cannois, une fête placée sous le signe du partage et de la convivialité.

Inauguration officielle en musique à 11h sur les allées de la Liberté.