Pour célébrer le passage du printemps à l’été, le Château de Calavon et Midimare vous invitent à profiter d’une soirée gastronomique et musicale unique autour des couleurs de saison.
Dans une ambiance colorée et végétale, le cocktail et diner seront servis au cœur du chai centenaire du Domaine avec un accord mets-vins poétique sur le thème des couleurs.
La soirée comprend :
- La découverte originale du chai centenaire, imaginé pour l’occasion dans une atmosphère végétale et colorée
- Un cocktail de bienvenue avec amuse-bouches de la Cheffe, vin et concert live
- Un dîner en 3 temps (entrée ; plat ; dessert) dans la magnifique salle du chai du Domaine. La Cheffe provençale Angélique Donatti Henzel proposera un menu végétal tout en fraicheur sur le thème « Symphonie des couleurs » en accord mets & vins du Domaine, avec verres de vins inclus
- Une remise de 10% sur l'achat de vins du Domaine en fin de soirée, pour ceux qui le souhaitent.
Le lieu :
Au cœur du chai du Château de Calavon, l'un des domaines viticoles les plus anciens de la commune de Lambesc près d'Aix-en-Provence.
Certifié en agriculture biologique depuis 2013, il est reconnu pour la qualité de son terroir et pour ses vins mêlant élégance et caractère.
La Cheffe :
Angélique Donatti Henzel est originaire du Var et a développé une véritable passion pour la cuisine végétale. Angélique travaille des produits frais, bio, de saison et locaux pour créer des recettes gourmandes et créatives. La Cheffe a également à coeur de faire découvrir la cuisine végétarienne de manière gastronomique en proposant des assiettes haut de gamme, raffinées et colorées.
Les musiciens :
Le groupe Duo Prisma animera le cocktail de cette soirée exceptionnelle. Ce génial duo de violonistes fera vibrer le chai du domaine avec son répertoire qui célèbre les saisons.
Sur réservation uniquement.
La soirée comprend :
- La découverte originale du chai centenaire, imaginé pour l’occasion dans une atmosphère végétale et colorée
- Un cocktail de bienvenue avec amuse-bouches de la Cheffe, vin et concert live
- Un dîner en 3 temps (entrée ; plat ; dessert) dans la magnifique salle du chai du Domaine. La Cheffe provençale Angélique Donatti Henzel proposera un menu végétal tout en fraicheur sur le thème « Symphonie des couleurs » en accord mets & vins du Domaine, avec verres de vins inclus
- Une remise de 10% sur l'achat de vins du Domaine en fin de soirée, pour ceux qui le souhaitent.
Le lieu :
Au cœur du chai du Château de Calavon, l'un des domaines viticoles les plus anciens de la commune de Lambesc près d'Aix-en-Provence.
Certifié en agriculture biologique depuis 2013, il est reconnu pour la qualité de son terroir et pour ses vins mêlant élégance et caractère.
La Cheffe :
Angélique Donatti Henzel est originaire du Var et a développé une véritable passion pour la cuisine végétale. Angélique travaille des produits frais, bio, de saison et locaux pour créer des recettes gourmandes et créatives. La Cheffe a également à coeur de faire découvrir la cuisine végétarienne de manière gastronomique en proposant des assiettes haut de gamme, raffinées et colorées.
Les musiciens :
Le groupe Duo Prisma animera le cocktail de cette soirée exceptionnelle. Ce génial duo de violonistes fera vibrer le chai du domaine avec son répertoire qui célèbre les saisons.
Sur réservation uniquement.
