Découverte de ses origines, de sa traçabilité et de ses arômes, accompagnée d’un jeu sensoriel et de dégustations pour affiner le palais avec convivialité. Un atelier proposé par Héloïse Barthélémy, fondatrice de Brume de Café.
Plongez dans l’univers du café de spécialité et découvrez ce qui le rend unique : ses origines, sa traçabilité, sa richesse aromatique. Apprenez à identifier les arômes à travers un jeu sensoriel et dégustez plusieurs cafés pour affiner votre palais.
Un atelier ludique et convivial pour éveiller sa curiosité et redécouvrir le café dans toute sa diversité.
• Voyage dans le monde du café : comprenez ce qui définit un café de spécialité, de la culture à la tasse, et ce qui le distingue d’un café de commodité.
• Exploration sensorielle : apprenez à reconnaître les grandes familles aromatiques du café et à identifier ce qui influence les saveurs.
• Jeu des arômes : mettez vos sens à l’épreuve à travers un jeu olfactif ludique et convivial.
• Dégustation de cafés : goûtez plusieurs cafés de spécialité issus de terroirs variés et affinez votre palais en identifiant les nuances aromatiques.
• Moments d’échanges : posez vos questions, partagez vos impressions et repartez avec un regard neuf sur le café.
Réservation en ligne https://tally.so/r/aQ4E6W ou par mail à [email protected]
Un atelier ludique et convivial pour éveiller sa curiosité et redécouvrir le café dans toute sa diversité.
• Voyage dans le monde du café : comprenez ce qui définit un café de spécialité, de la culture à la tasse, et ce qui le distingue d’un café de commodité.
• Exploration sensorielle : apprenez à reconnaître les grandes familles aromatiques du café et à identifier ce qui influence les saveurs.
• Jeu des arômes : mettez vos sens à l’épreuve à travers un jeu olfactif ludique et convivial.
• Dégustation de cafés : goûtez plusieurs cafés de spécialité issus de terroirs variés et affinez votre palais en identifiant les nuances aromatiques.
• Moments d’échanges : posez vos questions, partagez vos impressions et repartez avec un regard neuf sur le café.
Réservation en ligne https://tally.so/r/aQ4E6W ou par mail à [email protected]
