Rendez-vous culinaire à L’Isle sur la Sorgue autour de recettes traditionnelles revisitées par les restaurants participants au festival BuzzArt.
Le rendez-vous des vieilles recettes s’inscrit dans le cadre du festival BuzzArt et propose une approche contemporaine du patrimoine culinaire local.
Du 1er au 22 juin, les restaurants participants à L’Isle-sur-la-Sorgue mettent à leur carte une recette ancienne revisitée, mêlant tradition et créativité. Chaque plat s’inspire d’une recette issue de la mémoire culinaire, réinterprétée selon la sensibilité du chef et les produits actuels.
Dans chaque établissement, un QR code permet aux clients de voter pour leur version préférée, les invitant à prendre part activement à l’événement. Cette démarche participative valorise le savoir-faire des restaurateurs tout en créant un lien direct avec le public.
Parrainé par des chefs et acteurs reconnus de la gastronomie locale, cet événement met en lumière la richesse culinaire du territoire et s’inscrit dans une dynamique collective associant restaurants, création et transmission.
Du 1er au 22 juin, les restaurants participants à L’Isle-sur-la-Sorgue mettent à leur carte une recette ancienne revisitée, mêlant tradition et créativité. Chaque plat s’inspire d’une recette issue de la mémoire culinaire, réinterprétée selon la sensibilité du chef et les produits actuels.
Dans chaque établissement, un QR code permet aux clients de voter pour leur version préférée, les invitant à prendre part activement à l’événement. Cette démarche participative valorise le savoir-faire des restaurateurs tout en créant un lien direct avec le public.
Parrainé par des chefs et acteurs reconnus de la gastronomie locale, cet événement met en lumière la richesse culinaire du territoire et s’inscrit dans une dynamique collective associant restaurants, création et transmission.
