Imaginez un instant être transporté au cœur d’un marché japonais traditionnel, où les allées résonnent du bruit des lames aiguisées et des exclamations des spectateurs fascinés par les découpes spectaculaires de thon.
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C’est cette atmosphère authentique que nous vous invitons à vivre, lors d’un événement exceptionnel orchestré par notre chef exécutif Matthieu Dupuis Baumal.
La soirée débutera par une démonstration immersive de découpe de thon ikejime. Guidés par nos chefs Matthieu Dupuis Baumal, Kazunari Noda et Fabien, notre pêcheur passionné, vous assisterez et participerez à cet atelier unique pour découvrir les secrets et techniques de cet art culinaire.
Au fil de la soirée, savourez 7 créations...
La soirée débutera par une démonstration immersive de découpe de thon ikejime. Guidés par nos chefs Matthieu Dupuis Baumal, Kazunari Noda et Fabien, notre pêcheur passionné, vous assisterez et participerez à cet atelier unique pour découvrir les secrets et techniques de cet art culinaire.
Au fil de la soirée, savourez 7 créations...
Tarifs
Le 12 décembre 2024
Plein tarif
240€
Horaires
Le 12 décembre 2024 à 19:30
Localisation
Contactez Le Thon comme à Tokyo
- chateaudelagaude.com
