Des baskets et un chapeau ! Il ne vous faut rien de plus pour profiter d’une soirée Sunsets Vignerons. Une soirée privilégiée pour vivre une immersion au cœur des vignes dans les domaines viticoles du Luberon.
Découvrez le Château La Sable lors d’une soirée Sunsets Vignerons qui se déroulera sous la thématique “Plantes aromatiques”.
Le Château La Sable est un vignoble familial de 14 hectares, conduit en agriculture biologique. Construit autour d’une bastide du XVIIIème siècle, il s’agit d’une des plus anciennes caves particulières du Luberon.
Entourés d’une forêt de chênes et de platanes centenaires, les terroirs sablonneux apportent aux vins fraîcheur et élégance. Les premières vignes sont plantées en 1967, avec des cépages typiques de la région dont le Grenache, Carignan, Syrah et Cinsaut.
Venez en découvrir plus sur le domaine et ses vignes, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par la cuisine de Gaël (Oppède).
Pour accompagner les vins du Domaine, la cuisine de Gaël (Oppède) vous propose :
Entrée : Papeton d’Aubergine et son Coulis de Tomate au Basilic
Plat : Tataki de Thon, citron vert, sésame, citronnelle, Légumes rôtis au Thym.
Dessert : Crumble Abricot rôti au Miel et Romarin
Le Château La Sable est un vignoble familial de 14 hectares, conduit en agriculture biologique. Construit autour d’une bastide du XVIIIème siècle, il s’agit d’une des plus anciennes caves particulières du Luberon.
Entourés d’une forêt de chênes et de platanes centenaires, les terroirs sablonneux apportent aux vins fraîcheur et élégance. Les premières vignes sont plantées en 1967, avec des cépages typiques de la région dont le Grenache, Carignan, Syrah et Cinsaut.
Venez en découvrir plus sur le domaine et ses vignes, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par la cuisine de Gaël (Oppède).
Pour accompagner les vins du Domaine, la cuisine de Gaël (Oppède) vous propose :
Entrée : Papeton d’Aubergine et son Coulis de Tomate au Basilic
Plat : Tataki de Thon, citron vert, sésame, citronnelle, Légumes rôtis au Thym.
Dessert : Crumble Abricot rôti au Miel et Romarin
