Le marché de Coustellet, véritable lieu de rencontre entre producteurs et consommateurs, propose une découverte colorée et animée de notre terroir. « Le marché paysan », label de qualité mis en place par le Parc Naturel Régional du Luberon.
Ce sont environ 80 producteurs qui proposent au public le meilleur choix en produits régionaux, fruits et légumes, mais aussi, fromages, jus de fruits, vins, miel, huile d’olive…
La saison est ponctuée de nombreuses animations.