Menu de la Saint Valentin, unique le 14 février au diner, sur réservation uniquement.
Mise en bouche & Elixir d’amour
Cœur rouge de cranberry poivré de szechuan du jardin
Galette aux saveurs amoureuses de sous-bois et cacao
Croustillant pimenté de brandade de morue douce
Raviole de champignons sauvages
sur lit de perles du japon citronnées
Coeur de homard gorgé de passion
Fleur d’artichaut caressée de foie gras
Tourte des tourtereaux et sauce ardente au gingembre
Douceur du jour
Philtre d’amour d’épices enivrantes
Chariot de mignardises amoureuses
135€ par personne hors boissons
Cœur rouge de cranberry poivré de szechuan du jardin
Galette aux saveurs amoureuses de sous-bois et cacao
Croustillant pimenté de brandade de morue douce
Raviole de champignons sauvages
sur lit de perles du japon citronnées
Coeur de homard gorgé de passion
Fleur d’artichaut caressée de foie gras
Tourte des tourtereaux et sauce ardente au gingembre
Douceur du jour
Philtre d’amour d’épices enivrantes
Chariot de mignardises amoureuses
135€ par personne hors boissons
