Savourez un dîner en amoureux avec le menu régalade que vous propose La Part des Anges à l'occasion de la Saint-Valentin.
Au menu :
Entrée, au choix :
- Noix de saint-Jacques snackée, crème de moule estragon, éclat de noisette,
- Mozzarella di bufala AOP Campana au pesto, soupe de tomate, ail, basilic, amandes effilées.
Plat, au choix :
- Dos de cabillaud en écaille de Spianata Calabre, crème de petits pois menthe, poêlée de pommes de terre grenaille, poivron, fenouil,
- Côte de cochon de montagne aux champignons en persillade, frites maison, petite verdure.
Dessert au choix
Sur réservation.
Entrée, au choix :
- Noix de saint-Jacques snackée, crème de moule estragon, éclat de noisette,
- Mozzarella di bufala AOP Campana au pesto, soupe de tomate, ail, basilic, amandes effilées.
Plat, au choix :
- Dos de cabillaud en écaille de Spianata Calabre, crème de petits pois menthe, poêlée de pommes de terre grenaille, poivron, fenouil,
- Côte de cochon de montagne aux champignons en persillade, frites maison, petite verdure.
Dessert au choix
Sur réservation.
