Le Brusco propose le délicieux foie gras IGP Sud Ouest de Fred. Ou bien, laissez vous tenter par le menu de Noël à emporter :
Entrée, plat et dessert au choix pour profiter d’un moment gourmand sans passer des heures en cuisine.
Réservation avant le 15/12
menu de Noël à emporter :
Entrée :
Foie gras chutney de figue ou saumon gravelax crème aneth
Plat :
cuisse de Chapon sauce morilles et légumes d'hiver rôtis ou gambas à l'armoricaine riz et légumes rôtis
Dessert :
Omelette norvégienne orange confite et rhum ou royal chocolat croustillant praliné.