Mercredi 24 décembre à 19:00

Noël au Château de Fonscolombe

Manifestations commerciales
Dîner / Repas spectacle
Gastronomie

Château de Fonscolombe, Route de Saint Canadet, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade

- Événement terminé
- Mercredi24Décembre
  à 19:00
- - 04 42 21 13 13
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Réveillons de Noël à La Table de l'Orangerie

Château de Fonscolombe
DÎNER DU 24 DÉCEMBRE 2025

AMUSE-BOUCHE
Consommé de bœuf & mousse de foie de lotte, pousse de radis & raifort

ENTRÉE
Farce fine de volaille de Bresse iodée, langues de coques & crème de truffe

POISSON
Turbot nacré, jus réduis végétal, chips de cèleri au Caviar Osciètre

VIANDE
Chevreuil en chou farci truffé, parfumé au kumquat

PRÉ-DESSERT
Pamplemousse glacé meringue croquante, Champagne Rosé

DESSERT
Douceur lactée au chocolat truffé en texture

Menu unique à 215€, eau comprise
Accord mets & vins 85€