Pour célébrer Pâques, le Chef Emilio Arriega vous propose une suggestion gourmande et de saison : produits printaniers, accords mets & vins soigneusement sélectionnés… de quoi ravir les papilles et partager un moment chaleureux en famille ou entre amis.
Au Menu :
** Feuilleté d’asperges d’Uchaux, sauce hollandaise et magret séché
Domaine du Moulin Blanc - AOP Tavel Rosé 2020
** Selle d’agneau du pays cuite à la Rôtissoire, jus à l'ail ail noir de Piolenc, légumes printaniers
Domaine Le Prieuré des Papes - La Millière - Côtes du Rhône 2023
** Fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive du Domaine de Coyeux
Domaine de Coyeux - Les Jumelles 2023
** Coque au chocolat et fraises de Caderousse
Domaine de Coyeux - AOP Muscat de Beaumes-de-Venise Solera
Ce menu est une suggestion spéciale Pâques. La carte habituelle reste bien sûr disponible à côté, pour satisfaire toutes vos envies !
Une expérience à savourer le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, dans un cadre convivial et raffiné le dimanche 5 et lundi 6 avril.
Places limitées – pensez à réserver dès maintenant !
