24 décembre > 1 janvier

Repas de fêtes de fin d'année à l'Arausio

Manifestations commerciales
Dégustation
Gastronomie
Noël
Fêtes de fin d'année

L'Arausio, 9 rue du Mazeau, 84100 Orange

- Événement terminé
- Du24Décembre
  au1Janvier
- - 04 32 81 13 19
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  Repas de fêtes de fin d'année à l'Arausio
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Savourez un repas de fête à l’Arausio : des mets raffinés, élaborés avec soin, vous y attendent pour célébrer la magie des fêtes dans une ambiance chaleureuse et festive. Menu à 55 € ou à la carte.

Menu à 55€ :
Entremet foie gras et cacao amer , toast, pain d ’épices, chutney maison 4-12-14
***
Pavé de saumon, risotto parmesan et champagne rosé, jus de viande au cognac
Ou
Pavé de veau, purée aux éclats de morilles , jus de viande au cognac
***
Assiette de fromages
Brie aux éclats de truffes, Comté , Blue shropshire
***
Café gourmand
Forêt Noire , mousse au chocolat et meringue, tiramisu , moelleux à la poire fraîche

La carte :

Les entrées :
Vele aux truffes, sauce crème au champagne, parmesan, crème de balsamique 1-4-12-14 18 €
Ballottine de volaille aux marrons et champignons, jus de viande au cognac 4 11,50 €
Foie gras maison, toast, pain d ’épices, chutney maison 1-4-12-13-14 18,50 €
***
Les plats :
Vele aux truffes, sauce crème au champagne, parmesan, crème de balsamique 1-4-12-14 9,50 €
Pavé de saumon, risotto parmesan et champagne rosé, J us de viande au cognac 2-12-14 28 €
Pavé de veau, purée aux éclats de morilles , jus de viande au cognac 4-12-14 28 €
(Veau fermier de l ’Aveyron label rouge)
Foie gras maison, toast, pain d ’épices, chutney maison 1-4-12-13-14 25,50 €
Cordon B leu de poulet au foie gras, risotto parmesan et champagne rosé 1-4-9-12-14 28 €
***
Les desserts :
Mousse au chocolat et meringue 4 8 €
ForêT Noire 1-4-12-14 8 €
Café gourmand 1-4-9-12-14 11 €