Savourez la magie de Noël à la table de La Mère Germaine !
Et découvrez le menu gastronomique d'exception élaboré par le Chef Adrien Soro, la promesse d'un plaisir à partager !
Et découvrez le menu gastronomique d'exception élaboré par le Chef Adrien Soro, la promesse d'un plaisir à partager !
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A la carte, une alternative végétale du menu dégustation au gré du chef, et du marché est proposée.
Chips de riz soufflé, cuisse de volaille et oignon confit, feuille d’huître.
Velouté de châtaigne, éclats de châtaigne caramélisée, crème montée à l’orange sanguine confite, tuile de kasha.
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe noire assaisonnés à
l’huile de noisette, betterave et chioggia, citron caviar.
Fricassée de langoustine à l’Armagnac, légumes de saison
cuits au bouillon,...
Chips de riz soufflé, cuisse de volaille et oignon confit, feuille d’huître.
Velouté de châtaigne, éclats de châtaigne caramélisée, crème montée à l’orange sanguine confite, tuile de kasha.
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe noire assaisonnés à
l’huile de noisette, betterave et chioggia, citron caviar.
Fricassée de langoustine à l’Armagnac, légumes de saison
cuits au bouillon,...
Tarifs
Du 24 décembre 2024 au 25 décembre 2024
Plein tarifHors boissons.
169€
Carte bancaire/crédit
Espèces
Horaires
Du 24 décembre 2024 au 25 décembre 2024 - Ouvert tous les jours
Menu servi le 24 au soir ainsi que le 25 midi.
Localisation
Contactez Repas de Noël à la Mère Germaine
- www.lameregermaine.com
Langues parlées
Environnement
- Centre ville
- En ville
- Centre village