Rendez-vous pour une soirée placée sous le signe du partage, du terroir et de la convivialité à travers les vins du Domaine André Mathieu.
Au menu :
APÉRITIF
Quelques apéritifs pour commencer
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine André Mathieu, Brouzet Blanc 2024
ou
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine André Mathieu, Seriziers Rouge 2023
ENTRÉE
Duo de Saint-Jacques poêlées et gambas
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Tradition, Blanc 2025
PLAT
Noix de joue de boeuf et petits légumes glacés
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Tradition, Rouge 2022
FROMAGE
Déclinaison de fromages de chèvre secs
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Vin di Félibre, Blanc 2022
DESSERT
Destructuré de chocolat noir et fruits rouges, éclats de noix
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Clos Janette, Rouge 2020
APÉRITIF
Quelques apéritifs pour commencer
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine André Mathieu, Brouzet Blanc 2024
ou
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine André Mathieu, Seriziers Rouge 2023
ENTRÉE
Duo de Saint-Jacques poêlées et gambas
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Tradition, Blanc 2025
PLAT
Noix de joue de boeuf et petits légumes glacés
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Tradition, Rouge 2022
FROMAGE
Déclinaison de fromages de chèvre secs
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Vin di Félibre, Blanc 2022
DESSERT
Destructuré de chocolat noir et fruits rouges, éclats de noix
AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine André Mathieu, Clos Janette, Rouge 2020




