Le Mardi 22 Juillet, à partir de 18h30, découvrez Le Domaine de la Verrière lors d’une soirée Sunsets Vignerons qui se déroulera sous la thématique « Plantes aromatiques ».
Le Domaine de la Verrière est un domaine familial qui étend son vignoble sur des coteaux entourés d'une zone boisée classée Natura 2000.
Implanté sur la colline de la Gardi, entre Goult et Roussillon le Domaine de la Verrière bénéficie d'un site privilégié face à la montagne du Luberon.
Ils produisent leurs différentes cuvées en composant avec les cépages de l'AOP Ventoux et adaptant l'élevage en fonction de la particularité de chacun : cuves inox, cuves béton, fûts, foudres et dolias.
Le domaine réalise des rouges , blancs et rosés de qualité et très équilibrés ;
Pour accompagner les vins du Domaine, l’Atelier Gourmand (Gargas)
Menu:
- Cheescake aux herbes fraiches, pistache et jambon cru
- Filet mignon de cochon et son jus aux herbes, fine ratatouille et milles feuilles de pommes de terre au thym et romarin
- Abricot rôti au miel et romarin, amandes torréfiées, crème de mascarpone
« Option végétarienne : Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées »
Menu enfant : Spaghettis, boulettes et sauce tomate
Brownie
Aucune réservation en direct auprès du vigneron ne sera acceptée.
Renseignements à l'Office de tourisme du Pays d'Apt Luberon au 04.90.74.03.18
Implanté sur la colline de la Gardi, entre Goult et Roussillon le Domaine de la Verrière bénéficie d'un site privilégié face à la montagne du Luberon.
Ils produisent leurs différentes cuvées en composant avec les cépages de l'AOP Ventoux et adaptant l'élevage en fonction de la particularité de chacun : cuves inox, cuves béton, fûts, foudres et dolias.
Le domaine réalise des rouges , blancs et rosés de qualité et très équilibrés ;
Pour accompagner les vins du Domaine, l’Atelier Gourmand (Gargas)
Menu:
- Cheescake aux herbes fraiches, pistache et jambon cru
- Filet mignon de cochon et son jus aux herbes, fine ratatouille et milles feuilles de pommes de terre au thym et romarin
- Abricot rôti au miel et romarin, amandes torréfiées, crème de mascarpone
« Option végétarienne : Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées »
Menu enfant : Spaghettis, boulettes et sauce tomate
Brownie
Aucune réservation en direct auprès du vigneron ne sera acceptée.
Renseignements à l'Office de tourisme du Pays d'Apt Luberon au 04.90.74.03.18
