Profitez d'une balade au cœur des vignes, d'une visite du caveau et d'une dégustation de vins. De petits plats du terroir mettront en valeur les vins dégustés.
3 étapes pour 1 soirée festive :
- 1 balade dans les vignes (30/45mn)
- 1 visite de la cave
- 1 dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"
Situé dans le Sud Luberon, le domaine Le Novi est un domaine familial depuis cinq générations, où la préservation de la biodiversité et le soin apporté aux vignes sont une priorité. Les vignes s’étendent sur près d’une vingtaine d’hectares en agriculture biologique et sont exclusivement plantées en cépages méridionaux. Les vins expriment ainsi l’équilibre et le caractère frais du climat du Luberon. Venez en découvrir plus sur le domaine et ses vignes, en finissant par une soirée dégustation mets et vins, à travers un menu composé par Les Délices de Missy.
Menu de la soirée Fromage & Charcuterie du 25/07
Pour accompagner les vins du domaine, Les Délices de Missy vous propose :
Entrée : Velouté de carotte lard grillé accompagné de ses bricks de chèvre
Plat : Roulé de cabillaud de son lard grillé, écrasé de pomme de terre à la Scarmoza
Dessert : Palet breton au lard, mascarpone vanillé, fraise
Menu enfant basé sur la même proposition en plus petite quantité.
- 1 balade dans les vignes (30/45mn)
- 1 visite de la cave
- 1 dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"
Situé dans le Sud Luberon, le domaine Le Novi est un domaine familial depuis cinq générations, où la préservation de la biodiversité et le soin apporté aux vignes sont une priorité. Les vignes s’étendent sur près d’une vingtaine d’hectares en agriculture biologique et sont exclusivement plantées en cépages méridionaux. Les vins expriment ainsi l’équilibre et le caractère frais du climat du Luberon. Venez en découvrir plus sur le domaine et ses vignes, en finissant par une soirée dégustation mets et vins, à travers un menu composé par Les Délices de Missy.
Menu de la soirée Fromage & Charcuterie du 25/07
Pour accompagner les vins du domaine, Les Délices de Missy vous propose :
Entrée : Velouté de carotte lard grillé accompagné de ses bricks de chèvre
Plat : Roulé de cabillaud de son lard grillé, écrasé de pomme de terre à la Scarmoza
Dessert : Palet breton au lard, mascarpone vanillé, fraise
Menu enfant basé sur la même proposition en plus petite quantité.
