Nous vous invitons à profiter d'un moment unique au sein de Villa Saint-Ange pour les fêtes de fin d'année., en dégustant un repas de fête signé Pierre Gagnaire.
Lire la suiteAfficher moins
Laissez-vous enchanter par l'atmosphère envoûtante de la Villa Saint-Ange qui vous ouvre les portes de son restaurant Ama Terra.
// Menu //
● crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur au curcuma, sommités. Rouge.AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023.
● fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023.
● granité au champagne...
// Menu //
● crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur au curcuma, sommités. Rouge.AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023.
● fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023.
● granité au champagne...
Tarifs
Le 24 décembre 2024
Plein tarifHors boissons.)
Accord Mets & Vins : 75 € par personne.
Accord Mets & Vins : 75 € par personne.
145€
Horaires
Le 24 décembre 2024 à 19:00
Localisation
- villasaintange.com
Langues parlées
Environnement
- En périphérie de la ville
