Brasserie Neuja

La Neuja est une bière élaborée par deux hédonistes férus d'expérimentation qui mélangent détente et sérieux, pour faire voyager les néophytes avec les amateurs.

C'est à Saint-Mandrier-sur-Mer, plus précisément à Pin-Rolland, au Marégau que les deux brasseurs, natifs de la presqu'île, concoctent des bières gourmandes et rafraîchissantes. Lieu accueillant et chaleureux dans lequel vous pouvez venir déguster les bières, ainsi qu'une jolie sélection de vins, manger quelques tapas et passer un bon moment.

Le choix de bière est large et évolue en fonction des saisons et du temps qu'il fait... Vous pourrez trouver, sur place, des bières blondes florales et faiblement alcoolisées mais aussi des bières noires qui ont vieillies plusieurs mois et possèdent un caractère bien trempé.

NEUJA est aussi un concept né de l'utilisation de grandes bonbonnes de verre pour la fermentation, non sans mal, car pour prendre du plaisir il faut savoir souffrir.