“Laisser le terroir dominer le cépage” tel est la philosophie du Domaine La Cabotte.
Ce domaine est situé dans le massif d’Uchaux et produit également sur les appellations : Châteauneuf-du-Pape, Massif d’Uchaux, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône. Soucieux de conserver un équilibre écologique harmonieux, nous valorisons notre terroir en respectant les cycles naturels de la Terre afin de régénérer et renouveler en permanence la vie du sol. Nous travaillons en viticulture bio et biodynamique.