Ils s'engagent
Pour Édouard Giordanengo, l'Écume de Lune est un "Domaine viticole 100% Provence, 100% Sainte-Baume, 100% Cuges" ! On peut dire que ce viticulteur passionné ne cache pas son attachement à ses terres. C'est que pour lui, tout a commencé il y a longtemps, avec la cave coopérative du grand-père. Depuis le vin fait partie de sa vie et l'a gardé ici, à Cuges-les-Pins.
Porté par un engagement fidèle pour le terroir, il gère son exploitation dans le souci d'un avenir durable. Au-delà de ses vignes, conduites naturellement en agriculture biologique, il n'hésite pas à diversifier ses cultures. S'interroge, partage et sensibilise volontiers les visiteurs qui s'attardent dans sa boutique.
