C'est à Bédoin, au pied du Mont Ventoux baigné par le soleil, que Thierry Delasalles vous fera découvrir avec passion son vignoble et son oliveraie de 12 ha certifiés en agriculture biologique.
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Thierry Delasalles conduit depuis 10 ans avec passion son vignoble de 10 ha. Certifié BIO depuis 2018, le Domaine s’engage toujours plus loin dans la préservation de l’environnement avec sa démarche vers le label HVE (Haute valeur Environnementale) et sa réflexion dans l’Agroforesterie. Artisan vigneron, le travail à la main est privilégié pour confectionner des vins très personnels conjuguant élégance, puissance et fraîcheur à l’image de notre terroir.