Jean-Damien vous accueille à la ferme afin de vous faire découvrir sa passion pour l'élevage de brebis laitières et les produits qu'il confectionne lui-même dans son atelier de transformation. C'est une maitrise de la production de A à Z, 100% Champsaur !
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Jean-Damien et Cassandra ont quitté Orléans pour venir s'installer à Saint-Bonnet-en-Champsaur. C'est un changement radical de vie : passer de l'industrie à l'agriculture ! Jean-Damien, ingénieur de formation est devenu éleveur de brebis laitières en janvier 2022, et a repris la ferme qu'il a connu toute son enfance lorsqu'il venait en colonie de vacances ! Cassandra, conjointe collaboratrice, l'accompagne en parallèle de son activité professionnelle à temps plein. Ils élèvent tous les deux...
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