La ferme des Moulins

Ils ont établi leur chèvrerie aux Moulins d'Arvieux, entre la route de l'Izoard et le torrent de la rivière. Au cœur du Queyras, ce cadre idyllique de montagne est pour eux un bien précieux qu'ils préservent avec attention pour le bien-être de leurs 60 chèvres alpines.
Le troupeau se nourrit de l'herbe fraîche des pâturages en été, et du foin fauché autour de la ferme l'hiver. Si ces chevriers engagés veillent prioritairement à l'alimentation de leurs bêtes, ils ont aussi recours à la phytothérapie et autres méthodes alternatives pour les soigner.
Tout est ainsi réuni pour garantir la santé des chèvres et donc, le goût et la qualité des fromages. À retrouver en vente directe à la ferme.