Maison Jonquier

Biscuits et confiseries
Producteur

16, Rue nationale, 83190 Ollioules

La fabrication du nougat — ©Var Tourisme ADT - Pascale FLUCHERE

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De générations en générations, il se transmet une recette que vous allez pouvoir observer en direct. Si vous êtes attentifs, vous obtiendrez peut-être la clé de ce secret jalousement gardé depuis 1885 au moment de la fabrication qui se fera sous vos yeux.

Fondée en 1885, la nougaterie Jonquier se distingue par la sélection des meilleurs produits, dont le miel provençal, et leur variété. Car ici, le nougat, dont on peut observer en direct la fabrication, se décline sous toutes ses formes : noir, blanc, tendre, souple, aux fruits...