Cueilleur de douceurs

Nos sirops sont réalisés à partir de baies sauvages, de fruits, de plantes, de fleurs et d‘épices issus soit de cueillettes réalisées à la main en milieu naturel dans des sites préservés certifiés Bio, soit de producteurs en Agriculture Biologique locaux, régionaux ou internationaux. Depuis nos débuts en 2006, nous avons fait des choix techniques complexes avec la volonté de travailler sans arômes ajoutés avec du sucre de canne 100% bio écosocial. Dans un soucis permanent d'obtenir le meilleur des saveurs, les baies et fruits sont pressées à froid. Les plantes sont séchées puis conservées à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les extractions de plantes, de fruits ou des épices sont réalisées à partir de différents procédés écologiques et responsables. Notre travail a été récompensé puisque Fabrice a été honoré du titre de Maître Artisan Siropier en janvier 2021. De la cueillette à la fabrication, appréciez notre savoir-faire et partagez notre Passion. Fabrice et Nathalie