Le savoir-faire de la Maison Fouque, fondée en 1934, est aujourd'hui perpétué par la quatrième générations de santonniers. Ici, quelque 1800 modèles de santons en argile de toutes tailles se cotoient. La visite de l'atelier permet de découvrir les étapes de fabrication et des pièces uniques.
A pied depuis le cours Mirabeau, prendre la rue d'Italie et continuer tout droit sur le cours Gambetta, environ 20min.
En bus : n° 3 arrêt Tour d'Aygosi.
En voiture : parking privé / à 5 minutes de la sortie d'autoroute n°31 Val St André.