Niché au coeur d'une nature préservée, au sein du domaine Lou Calen, le restaurant Jardin Secret vous accueille dans une bastide de 200 ans, chargée d’histoire au milieu des vignes et des oliviers.
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Le chef Benoit WITZ vous propose une carte courte mais généreuse qui change chaque jour sous l'inspiration des fruits et légumes du potager et des produits locaux du marché.
Mêlant gastronomie provençale et inspirations créatives, la cuisine du Jardin Secret vous propose une expérience incomparable qui appelle à l'exaltation des sens. Elle fait la part belle aux mets locaux, concoctés à partir de fruits et légumes bio de saison et de produits nobles du terroir.
Toute l'équipe du Jardin...
Mêlant gastronomie provençale et inspirations créatives, la cuisine du Jardin Secret vous propose une expérience incomparable qui appelle à l'exaltation des sens. Elle fait la part belle aux mets locaux, concoctés à partir de fruits et légumes bio de saison et de produits nobles du terroir.
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- Ils s'engagentLe Jardin Secret est le restaurant de Lou Calen, une vieille bâtisse de Cotignac toute imprégnée de Provence, réhabilitée en un charmant hôtel éco-responsable.
Au milieu des vignes et des oliviers, Benoit Witz a choisi d'y cultiver les charmes d'une cuisine authentique et locale. Adepte d'une gastonomie durable, il privilégie les produits de proximité qu'il sélectionne dans un rayon de moins de 60 km.
En renouvellant son menu chaque jour, le chef égrenne au fil des saisons toutes les saveurs et senteurs du midi. Il met en exergue les goûts, réinvente les recettes traditionnelles pour offrir à ses convives des plats originaux et généreux.
Une démarche sincère qui renoue avec l'essentiel.
Prestations
Terrasse
Animaux acceptés
WiFi
- Equipements
- Terrasse
- Services
- Animaux acceptés Animaux acceptés seulement sur les terrasses
- Accès Internet Wifi
Labels
Michelin
Tarifs
Menu adulte
De 58€ à 74€
Menu adulte
De 58€ à 74€
Carte bancaire/crédit
Espèces
Capacité
80 Couvert(s)
45 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Du 25 novembre 2024 au 12 janvier 2025 - Fermé le mercredi, le jeudi
Du 3 février 2025 au 5 novembre 2025 - Fermé le mercredi, le jeudi
Localisation
Contactez Jardin Secret
- www.loucalen.com
Langues parlées
Environnement
- Centre village