©We On It Studio
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Au restaurant gastronomique Kaiseki, les Chefs Matthieu Dupuis Baumal et Kazunari Noda proposent une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives. Un nouveau lieu de gastronomie où le convive voyage à travers l’assiette, direction le Japon.
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Ce restaurant gastronomique japonais inspiré de la région de Kyoto, capitale gastronomique du Japon, mêle cuisine moderne et élégante aux notes nippones et européennes.
Nos chefs vous proposent 2 menus Omakase tous les mois.
Le menu Omakase est un menu traditionnel qui laisse place aux inspirations de nos chefs au fil des saisons. Le terme Omakase signifie « Je m’en remets à vous ». Nous aimons ainsi conserver le mystère sur le contenu de notre menu. Cependant, au téléphone comme sur...
Nos chefs vous proposent 2 menus Omakase tous les mois.
Le menu Omakase est un menu traditionnel qui laisse place aux inspirations de nos chefs au fil des saisons. Le terme Omakase signifie « Je m’en remets à vous ». Nous aimons ainsi conserver le mystère sur le contenu de notre menu. Cependant, au téléphone comme sur...
Prestations
WiFi
- Services
- Réservation obligatoire
- Accès Internet Wifi
- Voiturier
- Privatisable
- Animaux non acceptés
Labels
Gault Millau
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Paiement sans contact
Apple PayCapacité
20 Couvert(s)
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 20:30
Mercredi
19:30 - 20:30
Jeudi
19:30 - 20:30
Vendredi
19:30 - 20:30
Samedi
19:30 - 20:30
Dimanche
Fermé
Localisation
Contactez Kaiseki - Château de la Gaude
- chateaudelagaude.com
Langues parlées
Environnement
- A la campagne
- En périphérie de la ville
