Ce projet arrive suite à une envie de faire découvrir la culture latino-américaine aux locaux, après l'ouverture du premier restaurant Chirimol dans le centre historique de La Ciotat. L'aventure continue sous un autre nom et un autre endroit..
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L'Équateur et le Salvador réunis à La Ciotat.
À son arrivée en France, le chef Rodolfo Meija suit un parcours classique dans la restauration traditionnelle et gastronomique mais rapidement les sensations gustatives de ses souvenirs d'enfance lui manquent.. Avec sa compagne, Francesca Boschetti, ils créent un premier lieu décalé et accessible : le Food Truck Chirimol, du nom d'une sauce iconique du Salvador en Amérique latine.
Légèreté et subtilité en jouant sur des goûts prononcés grâce à...
À son arrivée en France, le chef Rodolfo Meija suit un parcours classique dans la restauration traditionnelle et gastronomique mais rapidement les sensations gustatives de ses souvenirs d'enfance lui manquent.. Avec sa compagne, Francesca Boschetti, ils créent un premier lieu décalé et accessible : le Food Truck Chirimol, du nom d'une sauce iconique du Salvador en Amérique latine.
Légèreté et subtilité en jouant sur des goûts prononcés grâce à...
Prestations
Air conditionné
Animaux acceptés
WiFi
Vente à emporter
- Equipements
- Restaurant climatisé
- Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Livraison à domicile
Tarifs
Menus de 20€ à 60€
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Titre Restaurant
Capacité
18 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 Ouvertle mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi, le samedi, le dimanche
Du Lundi au Samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h
Le Dimanche de 10h à 15h
Le Dimanche de 10h à 15h
Localisation
Contactez La Halle des Flots Bleus - Aqo La Ciotat
- www.aqo-laciotat.com
Langues parlées
Environnement
- Au bord de l'eau