Ils s'engagent
Aménagée dans l'ancienne ferme agricole, la Table de Mentone est à l'image des ambitions de ce beau domaine viticole. Ancré dans le terroir depuis plus de 180 ans, avec 32 ha de vignes certifiés en agriculture biologique, le Château Mentone cultive un véritable art de vivre en harmonie avec la nature.
Derrière ses vieux murs, la Ferme-Auberge propose une restauration "viticole" dans un décor sobre et moderne. Le chef élabore sa carte à partir des légumes, des fruits, de l'huile d'olive et des œufs du domaine mais aussi de produits locaux rigoureusement sélectionnés. Le tout est bien entendu accompagné des Côtes de Provence bio du Château.
Une démarche exigeante qui donne le goût de la Provence.
Derrière ses vieux murs, la Ferme-Auberge propose une restauration "viticole" dans un décor sobre et moderne. Le chef élabore sa carte à partir des légumes, des fruits, de l'huile d'olive et des œufs du domaine mais aussi de produits locaux rigoureusement sélectionnés. Le tout est bien entendu accompagné des Côtes de Provence bio du Château.
Une démarche exigeante qui donne le goût de la Provence.
