L'Araignée Gourmande

Name: L'Araignée Gourmande
Address: 8 rue de la Paix, Laragne-Montéglin, 05300, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.7

Restaurant
Restaurant gastronomique
Cuisine traditionnelle française
Propose des plats faits maison
Cuisine gastronomique

Altitude : 570m

8 rue de la Paix, 05300 Laragne-Montéglin

- + 6 autre(s) prestation(s)
- - 04 92 65 13 39
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  - laraigneegourmande.fr

L'une des meilleures tables de la région, située en centre-ville de Laragne. Le chef, Thierry Chouin, vous fera déguster une cuisine de saison raffinée, élaborée avec les produits locaux. Mickaëlle, son épouse, vous conseillera sur le choix des vins.

Un accueil de grande qualité ! Des nouveautés viennent également agrémenter la carte. Equipe 100/100 laragnaise.
Plats à emporter sur commande.
Pour la dixième année consécutive, l'Araignée Gourmande a obtenu le Bib Gourmand (Guide Michelin 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 et 2025) : qui est un label décerné à un restaurant proposant une cuisine de qualité à prix modéré.
Prix de l'accueil Paca 2019 pour Mickaëlle et deux toques (13/20) au Gault & Millau 2025.
Possibilité pour groupe sur menu unique.

Pour vos repas de fin d'année d'entreprise :
Nous pouvons faire une table unique au maximum de 16 personnes.
Nous pouvons recevoir au maximum 24 personnes en trois tables de huit personnes (midi et soir).
Nous proposerons des plats à emporter pour le 24 et le 25 décembre.
Les bons cadeaux sur mesure sont toujours d'actualité.

Menu « Au fil de la saison » (41 €)
Lieu noir :
En mousseline/Velouté à la courge.
Ou
Pois chiches :
En houmous/Socca/Légumes croquants aux agrumes.
ண
« Suivant la pêche » :
Filet de poisson/Boudin noir/Barbes de St Jacques crémées.
Ou
Tête de veau :
Servie croustillante/Légumes juste rôtis/Jus à l’ail et au thym.
ண
Les fromages d’ici. (supplément menu 5€)
ண
Riz au lait :
Réconfortant/Sauce caramel à la fleur de sel/Glace à la vanille.
Ou
La tentation originale :
Émulsion betterave/Grenade/Framboise/Crème diplomate.
À la carte : l'entrée : 15 €, le plat : 22 €, le dessert : 10 €.

Menu « Pleine saison » (57 €)
La St Jacques dans tous ses états…..
Fraîches juste décoquillées :
Assaisonnement « minute » :
Citron huile d’olive/Crémeux d’artichaut.
ண
Saisies au beurre :
Pomme purée/Jus aux chanterelles.
ண
Le fromage du moment :
En association avec la truffe noire
Pain aux noix.
ண
Le marron :
En crème fouettée/Sorbet cassis.
À la carte : l'entrée : 22 €, le plat : 32 €, le fromage : 10 €, le dessert : 13 €.