Espace construit dans le respect de l'architecture du Château, Le Temps Suspendu est le restaurant principal de Fonscolombe.
Le restaurant accueille les voyageurs, les habitués de la région et les résidents du Château, sur ses terrasses ensoleillées. Notre Chef Marc Fontanne crée des liens avec les producteurs locaux de renom pour privilégier les circuits courts. Sa carte allie au gré des saisons, simplicité et authenticité.
Accessible pour handicapés