Solaire

Entièrement re-décoré dans un style lounge avec un superbe mobilier en wengé réalisé par la menuisierie brignolaise Pierlot, une pergola bioclimatique offrant un confort en extérieur en toute saison, les visiteurs bénéficieront également d'une vue sur les fairways. Habitants de la région, clients de l’hôtel, visiteurs de passage, golfeurs et professionnels s’y retrouvent avec la même envie de partager un moment simple et authentique, dans une atmosphère méditerranéenne lumineuse et élégante, notamment lors de nos événements (afterwork, apéro vignerons...). La cuisine célèbre le Sud, les saisons et la fraîcheur des produits, avec des assiettes sincères, parfois à partager, où la justesse du goût prime sur le superflu. Les vins accompagnent cette histoire avec équilibre, entre coteaux varois, côtes de Provence et grandes appellations françaises, dans une carte pensée pour la découverte comme pour la fidélité. Venez découvrir Solaire, un lieu vivant et ouvert à tous, où lumière et saveurs se rencontrent.