Le Parc des Préalpes d’Azur
Entre soleil et montagne, Côte d’Azur et massif du Mercantour, le Parc naturel régional des Préalpes d’Azur offre des territoires d’une grande variété avec des montagnes, des collines, des gorges encaissées, des forêts et des vallées agricoles. Sous le soleil des Préalpes d’Azur poussent et fleurissent plus de 2000 espèces floristiques, dont 65 espèces qui sont protégées et 40 espèces endémiques. De nombreux animaux ont aussi élu domicile au coeur des Préalpes d’Azur : tichodrome échelette, aigle royal, circaète Jean-le-Blanc, rougequeue à front blanc, pie-grièche écorcheur, écrevisse à pied blanc, hydromante de Strinatii, de nombreuses espèces de chauves-souris… La nature est aussi un formidable terrain de jeux pour les amateurs d’activités de plein air. On y pratique ainsi la randonnée, le vélo, le VTT, les promenades à cheval, la via ferrata, le parapente, l’accrobranche…
Les villages perchés témoignent d’une occupation humaine très ancienne. Au fil de vos escapades touristiques, vous pourrez admirer bornes historiques, fours à pains, oppidums, lavoirs, puits, oratoires, chapelles, églises… L’agropastoralisme est très actif grâce aux actions d’agriculteurs passionnés. Les marchés locaux et les épiceries traditionnelles vous permettront de découvrir les saveurs locales : pain d’épices, miel, fromage de chèvre, viande d’agneau, produits maraîchers et fermiers, huile d’olive…
