À la rencontre des savoir-faire des Alpilles : Mas de la Tàpi

Leur boutique de producteurs d’huile d’olive se trouve dans la première commune oléicole de France à Mouriès, dans le centre du village. Leur expérience, enrichie du savoir-faire transmis par 5 générations, leur a permis d’élaborer une huile d’olive biologique vierge extra classée AOP Vallée des Baux-de-Provence. Conscients de l’importance de la transmission de leur passion et de leur savoir-faire, ils sont totalement investis pour vous faire découvrir leur métier en organisant des visites de leur verger dans un vallon magnifique. Soucieux de l’importance du lien entre le producteur et le consommateur, ils vous raconteront l’histoire de l’implantation de l’olivier dans la vallée des Baux de Provence ainsi que le travail qui rythme l’année (taille, récolte..) et finiront par vous offrir une initiation à la dégustation de ce fameux nectar. Venez échanger avec ces professionnels passionnés en allant visiter leur oliveraie à Mouriès.