La Biscuiterie de Forcalquier vous propose des ateliers de fabrication de biscuits.
Installée dans une ancienne forge à Forcalquier en Haute-Provence, notre biscuiterie artisanale élabore toutes ses recettes à partir de blés anciens, ainsi qu’avec des farines sans gluten produites à partir de châtaigne, de sarrasin et de riz.
Une partie de nos farines sont issues de l’agriculture biologique et produites par le Moulin Pichard dans les Alpes-de-Haute-Provence, depuis 6 générations. Dernier moulin familial en activité du département, ces passionnés privilégient les producteurs régionaux.
Afin d’expliquer notre savoir-faire et répondre à la curiosité de nos visiteurs, nos ateliers sont visibles au travers de grandes baies vitrées, permettant de voir nos machines et de découvrir toutes les étapes nécessaires à la confection de nos douceurs provençales.
Attenante, une belle boutique en vente directe propose une large gamme de produits gourmands et nos spécialités parmi lesquelles : nos Macarons aux amandes & aux fruits, nos Navettes de Provence notre fameux Gibassié et nos Croquants aux amandes.
Atelier de confection de biscuits artisanaux, thématisé selon l’humeur du chef et de son apprenti.
2h d’atelier afin de confectionner une recette et repartir avec vos propres créations savoureuses !
Venez apprendre à réaliser facilement des biscuits en tout genre et repartez avec vos biscuits et vos recettes !
Une partie de nos farines sont issues de l’agriculture biologique et produites par le Moulin Pichard dans les Alpes-de-Haute-Provence, depuis 6 générations. Dernier moulin familial en activité du département, ces passionnés privilégient les producteurs régionaux.
Afin d’expliquer notre savoir-faire et répondre à la curiosité de nos visiteurs, nos ateliers sont visibles au travers de grandes baies vitrées, permettant de voir nos machines et de découvrir toutes les étapes nécessaires à la confection de nos douceurs provençales.
Attenante, une belle boutique en vente directe propose une large gamme de produits gourmands et nos spécialités parmi lesquelles : nos Macarons aux amandes & aux fruits, nos Navettes de Provence notre fameux Gibassié et nos Croquants aux amandes.
Atelier de confection de biscuits artisanaux, thématisé selon l’humeur du chef et de son apprenti.
2h d’atelier afin de confectionner une recette et repartir avec vos propres créations savoureuses !
Venez apprendre à réaliser facilement des biscuits en tout genre et repartez avec vos biscuits et vos recettes !
