Conseils et suggestions
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Bisque de homard rafraîchi au combawa
Tartare de saint jacques gingembre agrumes
Filet de Veau, jus réduit, morille farcie et mousseline de panais au café
Brie à la truffe d’Ansouis et mélange de pousses
Financier framboise, glace nougat maison condiment hibiscus