Lorsque la plaine se pare de ses couleurs hivernales, vient la récolte du diamant noir qui s’échange parfois à prix d’or sur le marché de Carpentras.
Récoltée avec amour sur les contreforts du Mont Ventoux, la tuber melanosporum se dévoile aux acheteurs, parfois venus de très loin.
À compter du 14 novembre 2025, C'est dans la cour d'Honneur de l'Hôtel-Dieu que les professionnels se retrouvent. A 9 heures les transactions commencent...10 minutes peuvent suffire pour clore le marché ! Les curieux peuvent venir voir ou apercevoir les étranges chuchotements et négociations des trufficulteurs !
À compter du 5 décembre 2025, ils peuvent ensuite acheter à leur tour au marché des particuliers la fameuse truffe noire sur le parvis du bureau d'information touristique.
À compter du 14 novembre 2025, C'est dans la cour d'Honneur de l'Hôtel-Dieu que les professionnels se retrouvent. A 9 heures les transactions commencent...10 minutes peuvent suffire pour clore le marché ! Les curieux peuvent venir voir ou apercevoir les étranges chuchotements et négociations des trufficulteurs !
À compter du 5 décembre 2025, ils peuvent ensuite acheter à leur tour au marché des particuliers la fameuse truffe noire sur le parvis du bureau d'information touristique.
Tarifs
Tarifs
En accès libre
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Horaires
Horaires
Chaque vendredi du 14 novembre 2025 au 13 mars 2026
Marché pour les professionnels (9h- 10h). Marché particuliers commence le 05/12 (8h-12h)
Localisation
Localisation
- www.carpentras.fr
Langues parlées
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