17 novembre > 15 mars

Marché aux Truffes d'hiver

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Parvis de l'Office de Tourisme 84200 Carpentras
Lorsque la plaine se pare de ses couleurs hivernales, vient la récolte du diamant noir qui s’échange parfois à prix d’or sur le marché de Carpentras.
Récoltée avec amour sur les contreforts du Mont Ventoux, la tuber melanosporum se dévoile aux acheteurs, parfois venus de très loin.
C'est dans la cour de l'Hôtel-Dieu que les professionnels se retrouvent. A 9 heures les transactions commencent...10 minutes peuvent suffire pour clore le marché ! Les curieux peuvent venir voir ou apercevoir les étranges chuchotements et négociations des trufficulteurs !
Ils peuvent ensuite acheter à leur tour au marché des particuliers la fameuse truffe...
Tarifs
Gratuit
Horaires
Chaque vendredi du 1 janvier 2024 au 15 mars 2024
Marché pour les professionnels (9h- 10h) et pour les particuliers (8h-12h)
Localisation

Marché aux Truffes d'hiver

Parvis de l'Office de Tourisme 84200 Carpentras
  • www.carpentras.fr
Langues parlées
  • Français
Mis à jour le 24 octobre 2023 à 15:08
par Office de tourisme Ventoux Provence Tourisme
(Identifiant de l'offre : 4604628)
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