L'édition d'automne de SAVIM MARSEILLE 36ème édition, 450 producteurs sur 14.000m² , se positionne aujourd'hui comme le salon de référence en France et en Europe avec le salon du goût de Turin.
Un salon authentique qui respecte un public à la recherche de produits sains et de grande qualité gustative.
Depuis sa création SAVIM MARSEILLE n'a cessé de croître avec une progression constante de 5 à 10% de visiteurs selon les années (en dehors de la période covid en 2020 et 21, bien évidemment)
SAVIM c'est également le premier salon BIO du sud de la France avec plus de 100 producteurs en bio ou biodynamie à l'édition automne. A cela il convient d'ajouter une cinquantaine de producteurs labélisés en HVE.
