Description
Le Mardi 15 Juillet, à partir de 18h30, découvrez Le Château Saint Pons lors d’une soirée Sunsets Vignerons qui se déroulera sous la thématique « La tomate dans tous ses états"
Dès votre arrivée le charme est au rendez-vous ! Une vue à vous couper le souffle avec des couleurs incroyables.
Les vignes du Château sont situées près d’Apt, dans Luberon. Cernées de forêt, loin de toute route, ce sont dix hectares de coteaux d’un seul tenant, exposés à l’ouest, faisant face aux villages de Villars et Saint-Saturnin d’Apt.
« Ex uva vinum » (le vin c’est d’abord du raisin) proclame la devise du Domaine ; c’est donc aux vignes que vont d’abord tous les soins : travail du sol, taille courte, ébourgeonnage, vendange manuelle.
Pour accompagner les vins du domaine, l’Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :
Menu:
- Tartelette à la tomate cerise pesto de roquette et basilic
- Filet de rouget, tomate à la provençale, tagliatelle de carotte, quinoa au coulis de tomate sur cœur de bœuf grillée
- Tarte tatin de tomates
« Option végétarienne : Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées >>
Menu enfant : Spaghettis, boulettes et sauce tomate
Brownie
Aucune réservation en directe auprès du vigneron ne sera acceptée
Renseignements à l'Office de tourisme Pays d'Apt Luberon au 04.90.74.03.18
