Domaine des Alpilles

Le Domaine des Alpilles est né de la rencontre entre 5 passionnés de vins et d’une jeune vigneronne sur un terroir exceptionnel fait de roc blanc, de soleil intense et de vents impétueux. Ici l'authenticité, l’exigence, la passion du travail bien fait et le respect de l'environnement guident chaque action. Niché à Aureille, au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, le domaine s’étend sur 18 hectares où cohabitent 300 oliviers, 600 chênes truffiers et 12 hectares de vignes en production. Engagé en agriculture biologique depuis sa création, c'est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire avec ses galets roulés, que Justine Dublé, vigneronne avertie et élève d’Eloi Dürrbach, cultive avec passion et exigence, 10 cépages choisis : certains sont singuliers, d’autres sont intimement liés au terroir. Une fois assemblés ils produisent un rouge, un blanc et un rosé. Le domaine des Alpilles produit également en quantité limité, une huile d’olive maturé, culture emblématique de la Provence. Entre modernité et authenticité , ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins gastronomiques, équilibrés et élégants. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d'une escapade sensorielle, nous vous accueillerons avec plaisir au caveau de vente pour une visite guidée, et/ou une dégustation pour des moments inoubliables au cœur de la Provence. Le Domaine des Alpilles propose des visites : - Dégustation au caveau : Tout au long de l'année, laissez-vous conter l'histoire de notre Domaine lors d'une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques Expérience offerte pour les visiteurs individuels, payante pour les groupes à partir de 6 personnes - Visite gourmande accord mets & vins (2h) : Immersion au cœur du Domaine - visite guidée des vignes et de la cave, suivie d'une dégustation commentée, accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages Payant, groupes de 4 personnes minimum et réservation 48h à l'avance