Sophie a lancé, depuis plusieurs années, une production maraîchère variée et de qualité (légumes bio de saison et petits fruits) en s'adaptant aux spécificités de la montagne. Son compagnon fabrique des pains bio au levain.
À 1300 m d'altitude Sophie et Bertille ont crée Légumontagne pour produire des légumes bio et de saison en accord avec ces terres alpines.
La bonne surprise c'est qu'elles partagent leur passion avec Stéphane le boulanger bio. La production des maraîchères est source d'inspiration. Rendez-vous sur le marché pour goûter ses tartes aux fruits, tourtes ou sablés...
La bonne surprise c'est qu'elles partagent leur passion avec Stéphane le boulanger bio. La production des maraîchères est source d'inspiration. Rendez-vous sur le marché pour goûter ses tartes aux fruits, tourtes ou sablés...
![Ils s'engagent]()
Ils s'engagentSophie et Bertille ont les mains dans la terre, Stéphane dans la farine… Tous les 3 ont en commun cet attachement pour le Champsaur, ce pays de bocage au cœur des Écrins. Ils partagent aussi ce même désir de cultiver les goûts subtils qu'offre la nature. De cette alchimie est né Légumontagne, une exploitation maraîchère implantée à Ancelle, à 1300 m d'altitude. Tout naturellement orientées vers une agriculture biologique, ces paysannes de cœur proposent une grande variété de légumes et de fruits pleins de saveurs. La cerise sur le panier, c'est l'art de la boulange ! Après ces fournées de pains, Stéphane transforme des produits issus des champs en tartes, tourtes ou sablés, selon l'inspiration… Une belle vitrine du terroir qui donne l'eau à la bouche.
Prestations
Prestations
Vente sur point de vente collectif
Tarifs
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En accès libre
—
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
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Mercredi
17:00 - 19:00
Médias
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- www.legumontagne.fr
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