Fabrique artisanale de confitures. Nombreuses variétés de confitures faites à base d'agrumes de Menton par un Maître Confiturier. Visites libres du lundi au vendredi, commentées lundi, mercredi et vendredi 10:30 ,groupes sur demande.
A Menton, où les citronniers embaument délicatement l'air, la Maison Herbin s'est spécialisée dans la fabrication de confitures artisanales à base d'agrumes typiques : citrons, oranges, bigarades, cédrats, bergamotes… La visite vous révèlera le lien intime entre terroir mentonnais et agrumiculture. Et, bien sûr, les secrets de fabrication de la confiture.