Description
Épicerie fine · Shopping et vente au détail · Épicerie spécialisée
Spécialisée dans les produits artisanaux et régionaux, je sélectionne moi-même tous les produits avec comme premier critère la qualité.
Nos producteurs et artisans locaux, ont un très grand savoir-faire et travaillent leurs produits avec passion.
Ce sont eux qui sont à l'honneur dans ma boutique, car les bonnes recettes régionales souvent transmissent de génération en génération, doivent se perpétuer et se faire connaître.
Vous trouverez chez Basilic et Calisson, les produits phares de la Provence bien sûr, mais aussi chaque année, une sélection de nouveaux produits glanée, dans les salons professionnels régionaux, et toujours en circuit-court, le plus souvent, direct du producteur.
Gibassiers, navettes, croquants aux amandes entières, tapenades et autres pieds et paquets, et soupe au pistou, sont fabriqués ici, à Fontaine de Vaucluse, par notre maître artisan, par exemple.
C'est le terroir, la qualité, l'histoire de l'artisan et de son produit qui m’intéressent, et uniquement ça ; car en voyageant, c'est cette authenticité que vous recherchez et que je veux vous faire découvrir.
