Il s'agit d'un véritable marché couvert traditionnel à la manière des halles d'antan; animés par des artisans, commerçants et producteurs, rigoureusement sélectionnés pour leur savoir-faire et leur complémentarité.
Outre les activités de restauration, les Halles Milona renouent avec la fonction première de ce type de structure par la présence de commerces proposant un large choix de produits alimentaires de base.
Les Halles Milona seront fermées du 15 au 22 juin inclus pour une petite pause estivale.