Brasserie Barbotin

Name: Brasserie Barbotin
Address: 21 Cours Honoré d'Estienne d'Orves, Marseille 1er, 13001, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Brasserie
Cuisine traditionnelle française

21 Cours Honoré d'Estienne d'Orves, 13001 Marseille 1er

Angle façade — ©DR-Brasserie Barbotin Marseille

Salle intérieure — ©DR-Brasserie Barbotin Marseille

- + 5 autre(s) prestation(s)
- - 04 88 22 43 86
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  - lanouvellegarde.com

Après avoir régalé Parisiens et Lillois, il était grand temps pour nous de prendre l’autoroute du soleil... direction Marseille.

C’est à un jet de pierre du Vieux Port, au 21 Cours Honoré d’Estienne d’Orves, que notre bande de joyeux cuisiniers, chefs de rangs et autres passionnés d’une restauration moderne à la française, compte bien débarquer son délicieux attirail français. Et puisqu’ici c’est Marseille, on tutoie quelques spécialités à l’accent du Sud.

A la Brasserie Barbotin, les locaux se mettront sous la dent les meilleurs des hits de brasserie hexagonaux : iconiques poireaux- vinaigrette, pâté en croûte maison, soupe à l’oignon dégoulinante de jus de volaille et comté AOP, bavette sauce café de Paris ou béarnaise et frites maison ou encore croque-monsieur d’anthologie.

Et comme nos chef.fes aiment s’approprier les codes de notre nouveau terroir, se dessinent forcément au menu de nouvelles spécialités ensoleillées racontant la région provençale : huîtres de Méditerranée, moules gratinées à la soubressade, tonitruant loup de mer doré au barbecue titillé d’un risotto au fumet, légumes glacés et sauce vierge ou encore tarte à la rhubarbe bien de saison.

La carte est traduite en anglais.